CARTI PENTRU CATERING
|
|
- Biscuiti si gustari |
|
|
|
|
| |
+ Carte intitulata "Biscuiti si gustari", scrisa de Benoit Molin. 80 retete.
+ Cartea prezinta de la cele mai simple la cele mai complicate retete dulci sau sarate de biscuiti si gustari. |
| |
|
|
- Retete la pahar |
|
|
|
|
| |
+ Carte intitulata "Retete servite la pahar", realizata de Benoit Molin.
+ Sticla este ideala pentru punerea in valoare a preparatelor culinare. Mai mult de 80 de retete de la cele mai simple la cele mai originale. |
| |
|
- Decor si prezentare |
|
|
|
|
| |
+ Carte intitulata "Decor si prezentare", realizata de J.P Lebland si O. Dugabelle.
+ O sursa de inspiratie si de idei pentru decorarea platourilor, farfuriilor, bufeturilor reci, etc. Retete ilustrate prin poze. |
| |
|
- Specialitati mezeluri |
|
|
|
|
| |
+ Carte intitulata "Specialitati mezeluri", realizata de J.C. Frentz si M. Poulain.
+ Cartea va pune la dispozitie retete de inalta calitate gastronomica. O ocazie ideala pentru bucatari de a descoperi specialitati savuroase si economice. |
| |
|
- Arta prezentarii platourilor |
|
|
|
|
| |
+ Carte intitulata "Arta prezentarii platourilor", realizata de R. Habsch.
+ Cartea prezinta 100 de sugestii pentru garnisirea si decorarea platourilor. |
| |
| |
