	Gătit
	Tăiere / Preparare
	Măsurare
	Brutărie
	Patiserie
	Prepararea ciocolatei
	Prezentare / Servire
	Stocare / Manipulare
	Igienă / Protecţie
	Cărţi de specialitate

- Friteuze / Bain-marie
- Plite de inductie
- Prajitoare paine si gaufriere
- Plite clatite
- Oale si tigai din inox
- Oale si tigai din aluminiu
- Tigai din otel negru
- Oale si tigai din fonta
- Oale si tigai din cupru
- Aragaz / Cuptor
- Accesorii de gatit
- Ustensile de gatit

FRITEUZE

- Friteuza electrica de masa

COD	Profunzime mm	L mm	H mm	Kg	LITRI	NR. DE CUVE	NR.
121155	400	220	320	5,5	4	1	1
121160	430	265	295	6	6	1	1
240502	430	305	345	7,2	8	1	1
121170	430	550	295	11,5	2X6	2	2
121180	550	580	410	13,9	2X8	2 + scurgere	3

+ corp, capac si cuva din inox;
+ termostat reglabil de la 60 la 90° C;
+ siguranta contra supraincalzirii;
+ microintrerupator de siguranta in caz ca lipseste tabloul de comanda;
+ cos din inox cu maner detasabil;
+ rezistenta si bloc de comanda detasabile;
+ 230 V monofazic.

- Friteuza pentru gogosi

COD	Profunzime mm	L mm	H mm	Kg	LITRI	NR. DE CUVE	NR.
240508	545	900	355	13,5	16	1 + scurgere	4

+ cos plat cu maner;
+ bac de scurgere se poate aseza pe stanga sau pe dreapta friteuzei;
+ se poate utiliza ca un capac cand nu este folosit.

ACCESORII

- Test de ulei pentru friteuza "VEOLEO"

+ COD 971102;
+ cutie de 8 sticlute pt. evaluarea calitatii uleiului din friteuza;
+ usor de utilizat;
+ rezultat in 3 minute;
+ economic, se evita aruncarea uleiului inainte de a fi necesar.

- Filtru de ulei

+ COD 971101;
+ din vascoza si bumbac pana la 30 microni;
+ filtreaza uleiurile alimentare;
+ filtrarea zilnica a uleiului prelungeste durata de utilizare;
+ pachet de 25 filtre;
+ suportul si strecuratoarea nu sunt incluse; se comanda separat de la ACCESORII DE GATIT.

BAIN-MARIE

- Bain-marie CALORIBOX cu aer cald

COD	Cuva
744010	GN1/3
746010	GN1/6
747010	GN1/9
650152	POLONIC

+ bain-marie compact, cu aer, pentru mentinerea la cald a sosurilor;
+ capacitate 5 cuve GN1/9 SAU 2 CUVE GN1/9 + 1 CUVA GN1/3;
+ adancimea cuvei: 100 mm;
+ caroserie si capac din inox;
+ termostat reglabil de la 20° C la 90° C;
+ cuvele se livreaza separat;
+ rezistenta de 1000 W protejata pe o grila, demontabila;
+ 230 V.

- Bain-marie GN1/1 cu scurgere

COD	L mm	lat.mm	H mm	kg.	W
867101	620	370	235	9	1200

+ capacitate: CUVA GN 1/1;
+ adancimea cuvei: 150 mm;
+ recipient de scurgere;
+ caroserie si capac din inox;
+ termostat reglabil de la 0° C la 100° C;
+ cuva se livreaza separat;
+ incarcare maxima: 20 kg;
+ incalzire cu apa;
+ 230 V.

- Bain-marie GN1/1 fara scurgere

COD	L mm	lat.mm	H mm	kg.	W
120742	610	372	235	9	1200

+ capacitate: CUVA GN 1/1;
+ adancimea cuvei: 150 mm;
+ caroserie si capac din inox;
+ termostat reglabil de la 0°C la 100° C;
+ cuva se livreaza separat;
+ incarcare maxima: 20 kg;
+ incalzire cu apa;
+ 230 V.

- Fierbator oua

COD	L mm	lat.mm	H mm	kg.	W
120744	370	215	290		2600
120745	6 SUPORTURI PT. OUA

+ capacitate: CUVA GN 1/1;
+ adancimea cuvei: 150 mm;
+ caroserie si capac din inox;
+ termostat reglabil pana la 110° C;
+ 6 suporturi colorate pt. oua;
+ incarcare maxima: 20 kg;
+ rezistenta de 1000 W protejata pe o grila, demontabila;
+ 230 V.

- Termoplonjon

COD	L mm
242509	425

+ permite incalzirea si mentinerea pana la 12 l de apa la 38° C;
+ se utilizeaza numai in vase din inox sau alt metal;
+ cablu de 50 cm.




__________________________________________________________________________________ ©2009-2012 SC PRODEXCAN TRADING SRL Bucuresti. Toate drepturile rezervate. Web design şi optimizare site - SANNET Suceava.