USTENSILE DE GATIT
|
|
- Bara suport ustensile |
|
|
|
|
| |
|
+ bara din inox monobloc pentru ustensile;
+ fixare pe perete. |
| |
|
|
- Spatula mare "Exoglass" |
|
|
|
|
| |
+ maner din tub rotund inox;
+ rezistenta pana la o temperatura de 220° C;
+ ideala pentru oale adanci. |
| |
|
- Spatula mare |
|
|
|
|
| |
+ spatula din inox. |
| |
|
- Tel mare |
|
|
|
|
| |
|
| |
|
- Polonic mare |
|
|
|
|
| |
+ polonic din inox. |
|
|
- Suport inox pentru ustensile mari |
| |
|
|
| |
+ suport inox pentru 3 ustensile mari;
+ utilizabil pentru orice ustensila cu maner rotund de la 18-31 mm diametru;
+ suportul este la o distanta de 60 mm de perete pentru a evita atingerea ustensilelor de perete;
+ se livreaza cu 4 suruburi. |
| |
|
- Spatula termometru "Exoglass" |
|
|
|
|
| |
+ spatula din material compozit;
+ permite amestecul si controlul temperaturii, direct in recipientul de coacere, bain marie, masina topit ciocolata;
+ rezista pana la o temperatura de 220° C;
+ termometru intre 20 si 200° C, precizie de 0,1° C;
+ nu se spala la masina. |
| |
|
- Tel pentru sos |
|
|
|
|
| |
+ tel clasic. Maner "EXOGLASS", rezista la 220° C;
+ maner izolant contra caldurii;
+ fire nedeformabile. |
| |
|
- Tel pentru albus |
|
|
|
|
| |
+ tel. Maner "EXOGLASS" rezista la 220° C;
+ maner izolant contra caldurii;
+ fire flexibile, nedeformabile. |
| |
|
- Tel |
|
|
|
|
| |
+ tel. Maner "EXOGLASS" rezista la 220° C;
+ maner izolant contra caldurii;
+ fire flexibile, nedeformabile;
+ ideal pentru maioneze si creme. |
| |
|
- Suport pentru ustensile |
|
|
|
|
| |
+ suport 5 ustensile. |
| |
|
- Polonic monobloc |
|
|
|
|
| |
+ polonic din inox;
+ grosimea manerului de 2 mm. Rigiditate mare. |
| |
|
- Paleta strecuratoare monobloc |
|
|
|
|
| |
+ paleta inox, cu perforatii cu diam. de 3 mm;
+ maner curbat, usor de manuit. |
| |
|
- Lingura pentru sos |
|
|
|
|
| |
+ lingura dreapta sau cu forma alungita intr-o parte;
+ constructie din inox. |
| |
|
- Polonic pentru sos cu baza plata |
|
|
|
|
| |
+ constructie din inox;
+ permite turnarea si intinderea sosului de tomate pe aluat prin miscare rotativa cu baza polonicului;
+ se foloseste si la servirea legumelor cu portie. |
| |
|
- Polonic pentru sos |
|
|
|
|
| |
+ pozitia polonicului aproape perpendiculara pe maner face din acesta o ustensila ideala pentru servirea sosurilor care se afla in bain-marie. |
| |
|
- Spatula de bucatarie Matfer |
|
|
|
|
| |
+ poate fi perforata sau neperforata. |
| |
|
- Paleta pentru servit peste |
|
|
|
|
| |
+ constructie din inox. |
| |
|
- Paleta strecuratoare |
|
|
|
|
| |
+ fire din inox. Strecuratoarea are doua parti pentru prepararea de cuiburi. |
| |
|
- Paleta strecuratoare pentru friteuze |
|
|
|
|
| |
+ fire sudate din inox. |
| |
|
- Cos friteuza |
|
|
|
|
| |
+ fire din otel cositorit. |
| |
|
- Cleste multi-service |
|
|
|
|
| |
+ cleste din inox;
+ are un sistem de blocaj care permite tinerea clestelui inchis;
+ model mare foarte practic pentru friptura la gratar, barbeque. |
| |
|
- Cleste friptura |
|
|
|
|
| |
+ constructie din inox. |
| |
|
- Furculita carne |
|
|
|
|
| |
+ constructie din inox. |
| |
|
- Furculita bucatarie |
|
|
|
|
| |
+ constructie din inox. Maner din ABS nituit;
+ furculita dreapta sau curbata. |
| |
|
- Spatula curbata "Exoglass" |
|
|
|
|
| |
+ spatula monobloc din material compozit, flexibila;
+ este conceputa pentru netezirea diverselor crème in interiorul cadrelor, datorita unghiului drept. |
| |
|
- Spatula Matfer |
|
|
|
|
| |
+ spatula cu lama flexibila din inox, maner din polipropilena. |
| |
|
- Spatula curbata Matfer |
|
|
|
|
| |
+ spatula cu lama flexibila din inox, maner din polipropilena. |
| |
|
- Spatula mica curbata Matfer |
|
|
|
|
| |
+ spatula cu lama flexibila din inox, maner din polipropilena;
+ creata special pentru lucrul cu piese mici ce necesita precizie. |
| |
|
- Spatula curbata Matfer |
|
|
|
|
| |
+ spatula cu lama flexibila din inox, maner din polipropilena. |
| |
|
- Paleta curbata Matfer multifunctionala |
|
|
|
|
| |
+ paleta cu lama din inox, poate fi simpla sau perforata;
+ margini rotunjite, maner negru din polipropilena. |
| |
|
- Paleta hamburger |
|
|
|
|
| |
+ paleta cu lama din inox, subtire si rigida, indoita la baza manerului. |
| |
|
- Spatula dreapta Matfer |
|
|
|
|
| |
+ spatula cu lama flexibila din inox, maner din polipropilena;
+ usor de intretinut. Se poate spala la masina. |
| |
|
- Etichete identificare |
|
|
|
|
| |
+ etichete speciale (HACCP) pentru identificarea ustensilelor;
+ rezista la temperaturi cuprinse intre -20° C pana la +220° C;
+ rezistente la masina de spalat vase;
+ aderenta permanenta pe inox, palstic si materiale netede;
+ fiecare punga cuprinde: 20 etichete cu diametru de 20 mm, 2 culori, 32 etichete cu diametru de 12 mm 2 culori, 2 foi de 130x55 mm pentru decupat 2 culori. |
| |
