Gătit
  Tăiere / Preparare
  Măsurare
  Brutărie
  Patiserie
  Prepararea ciocolatei
  Prezentare / Servire
  Stocare / Manipulare
  Igienă / Protecţie
  Cărţi de specialitate
   
 
CERE Oferta
 
Patiserie

CADRE SI CERCURI

- CADRU TARTA PATRATA
COD L mm H mm
pachet de 4 buc
371121 75 20
se vinde la bucata
371124 150 20
371126 180 20
371128 210 20
 
+ Aceste cadre si decupatoarele adaptate, aferente acestora, permit realizarea cu usurinta de tarte patrate cu contururi perfecte, fara surplus de aluat in colturi.
+ Realizate din inox. Decupatoare cu margini ranforsate.
 
- DECUPATOR PT. CADRU TARTA PATRATA
COD L mm H mm
371221 107 75
371224 192 150
371226 222 180
371228 252 210
 
+ Aceste cadre si decupatoarele adaptate, aferente acestora, permit realizarea cu usurinta de tarte patrate cu contururi perfecte, fara surplus de aluat in colturi.
+ Realizate din inox. Decupatoare cu margini ranforsate.
 
- CERC "PAINE SURPRIZA"
CERC PAINE SURPRIZA
COD Ø mm 90 Nr. sandvisuri
371503 160 90 24
371504 180 90 32
371505 200 90 32
371507 220 90 48
371514 180 120 40
371506 200 120 40
371517 220 120 60
371518 240 120 60
 
+ Cercuri din inox. Nr. de sandvisuri este dat ca informativ si poate varia.
+ Diferite utilizari.
 
- CADRE PATRATE
CADRE PATRATE
COD L mm lg mm H mm Nr. sandvisuri
371522 140 140 110 32
371524 160 160 120 48
371528 200 200 140 60
 
+ Cadre patrate din inox. Nr. de sandvisuri este dat ca informativ si poate varia.
+ Diferite utilizari.
 
- PRESA PENTRU CADRE
COD Ømm
376104 40
376106 60
376108 80
376110 100
376112 120
376114 140
 
+ Presa foarte practica pentru tasarea ingredientelor in interiorul cercurilor si pentru a obtine o prezentare optima.
+ Realizate din inox, maner din bakelita.
+ Se pot utiliza si pentru scoaterea aluatului din forma.
 
cadre suprapuse
- Cadre suprapuse
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
Tava mm
370100
570
370
600x400
SET COMPLET TAVA+3 CADRE
370107
570
370
10
600x400
CADRU COLTURI GALBENE
370108
570
370
15
600x400
CADRU COLTURI ROSII
370109
570
370
20
600x400
CADRU COLTURI NEGRE
370110
600x400
TAVA SPECIALA DIN INOX 18/10
370102
370
270
400x300
SET COMPLET TAVA+3 CADRE
370112
370
270
400x300
CADRU COLTURI ROSII
370113
370
270
400x300
CADRU COLTURI NEGRE
370114
370
270
400x300
CADRU COLTURI GALBENE
370115
400x300
TAVA SPECIALA DIN INOX 18/10
 
+ Ideale pentru produsele de patiserie/gelaterie/cofetarie.
+ Set exclusiv creat de MATFER, pentru a facilita montajul rapid si simplu a diverselor produse.
+ Cadrele sunt din aluminiu si pot avea diferite dimensiuni. Se pot achizitiona si separat.
   
cadre suprapuse
- Set special de cadre suprapuse pentru masina de feliat "Guitare"
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
Tava mm
370105
350
350
SET COMPLET TAVA+1 CADRU
370141
350
350
10
CADRU COLTURI GALBENE
370142
350
350
15
CADRU COLTURI ROSII
370143
350
350
20
CADRU COLTURI NEGRE
370145
TAVA SPECIALA DIN INOX 18/10
 
+ Set format din tava speciala si cadru, toate format 350 x 350 mm. Setul se utilizeaza la prepararea pralinelor si a pateurilor cu fructe.
+ Tava este realizata din otel inoxidabil 18/10. Cadrul este realizat din aluminiu si poate avea diferite dimensiuni.
+ Setul contine un cadru de inaltime 10 mm si tava speciala.
+ Cadrele se pot achizitiona si SEPARAT.
 
cadre inox
- Cadre inox
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
Tava mm
371008
496
290
35
530X325
371009
496
290
45
530X325
371001
565
365
25
600X400
371003
565
365
35
600X400
371005
565
365
45
600X400
 
+ Cadru din inox, foarte rezistent, grosime 2 mm.
 
cadru rectangular
- Cadru rectangular
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
371008
496
290
35
371009
496
290
45
371001
565
365
25
 
+ Cadru rectangular folosit la realizarea spumelor.
 
cadru tarta
- Cadru tarta
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
371841
350
110
25
371842
350
110
25
 
+ Cadru rectangular pentru tarta, din tabla alba.
 
cadru patrat
- Cadru patrat
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
371102
120
120
35
371105
170
170
35
371106
225
225
35
371108
275
275
35
371110
330
330
35
371112
380
380
35
 
+ Cadru din inox utilizat la montarea prajiturilor.
 
cercuri pentru tarta din inox
- Cercuri pentru tarta din inox
 
COD
Ø mm
H mm
371701
60
16
SET 6 BUC
371702
65
16
SET 6 BUC
371703
70
16
SET 6 BUC
371704
75
16
SET 6 BUC
371705
80
16
SET 6 BUC
371706
85
16
SET 6 BUC
371707
90
16
SET 6 BUC
371708
100
20
SET 6 BUC
371609
120
20
1 BUC.
371610
140
20
1 BUC.
371611
160
20
1 BUC.
371612
180
20
1 BUC.
371613
200
20
1 BUC.
371614
220
20
1 BUC.
371615
240
20
1 BUC.
371616
260
20
1 BUC.
371617
280
20
1 BUC.
371618
300
20
1 BUC.
371619
320
20
1 BUC.
371620
340
20
1 BUC.
 
+ Forma din inox, cu marginea superioara si inferioara rulata.
 
cercuri inox
- Cercuri inox
 
COD
Ø mm
H mm
371201
110
35
371202
140
35
371203
150
35
371204
160
35
371205
180
35
371206
200
35
371207
220
35
371208
240
35
371209
260
35
371210
280
35
371211
300
35
 
+ Cerc inox.
 
cerc Opera
- Cerc "Opera"
 
COD
Ø mm
H mm
371430
240
25
 
+ Cerc din inox.
 
cercuri inox
- Cercuri inox
 
COD
Ø mm
H mm
371401
75
40
371402
80
45
371404
120
45
371405
140
45
371406
160
45
371407
180
45
371408
200
45
371409
220
45
371410
240
45
371411
260
45
371412
280
45
 
+ Cerc din inox, folosit la realizarea spumelor.
 
cerc Vacherin
- Cerc "Vacherin"
 
COD
Ø mm
H mm
371801
120
60
371802
140
60
371803
160
60
371804
180
60
371805
200
60
371806
220
60
371807
240
60
371808
260
60
371809
280
60
371810
300
60
 
+ Cerc din inox.
 
cerc extensibil
- Cerc extensibil
 
COD
Ø mm
H mm
371420
180/360
50
 
+ Cerc extensibil din inox cu Ø intre 180 si 360 mm.
 
cerc forma floare
- Cerc forma floare
 
COD
Ø mm
H mm
Nr. parti
371301
200
20
5
371302
240
20
6
371303
280
20
7
371304
320
20
8
 
+ Forma inox cu margine rulata.
+ Se pot realiza cercuri la comanda, de diferite dimensiuni pentru o comanda mai mare de 20 buc.
 
cerc floare
- Cerc floare
 
COD
Ø mm
H mm
Nr. parti
371311
200
35
5
371312
240
35
6
371313
280
35
7
371314
320
35
8
371321
200
60
5
371322
240
60
6
371323
280
60
7
 
+ Forma inox.
+ Se pot realiza cercuri la comanda, de diferite dimensiuni pentru o comanda mai mare de 20 buc.
 
forma inima
- Forma inima
 
COD
Ø mm
H mm
371817
100
35
371819
120
35
371821
160
35
371822
180
35
371823
200
35
371824
220
35
 
+ Forma inima din inox.
+ Formele cu Ø de 100 si 120 mm sunt create special pentru 2 persoane (Sf. Valentin).
 
forma brida
- Forma brida
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372102
185
110
40
 
+ Forma inox pentru montarea prajiturilor.
 
forma hexagon
- Forma hexagon
 
COD
lat. mm
H mm
372201
200
40
372202
160
45
372203
180
45
372204
200
45
372205
220
45
372206
240
45
372207
260
45
 
+ Forma hexagon realizata din inox. Latimea formei este data de distanta dintre unghiuri diametral opuse.
 
forma patrata convexa
- Forma patrata convexa
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372001
130
160
40
372002
180
180
45
372003
200
200
45
372004
220
220
45
372005
240
240
45
372006
260
260
45
372000
SET DE 5 BUC. Cu L intre 180 si 260 mm
 
+ Forma din inox.
 
forma hexagon convexa
- Forma hexagon convexa
 
COD
L mm
lat. mm
372301
200
40
372302
160
45
372303
180
45
372304
200
45
372305
220
45
372306
240
45
372307
260
45
372300
Set de 6 buc. Intre 160 si 260 mm
 
+ Forma hexagon realizata din inox. Latimea formei este data de distanta dintre unghiuri diametral opuse.
 
forma lacrima
- Forma lacrima
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372402
200
120
40
372404
230
145
40
372406
260
160
40
372408
290
185
40
 
+ Forma lacrima din inox.
 
forma octogonala
- Forma octogonala
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372420
180
180
40
372421
200
200
40
372422
220
220
40
372423
240
240
40
372424
260
260
40
 
+ Forma ocotgonala din inox. Forma perfecta pentru a taia in parti egale si pentru a le aseza in cutiile de prajituri.
 
forma ovala
- Forma ovala
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372802
190
120
35
372803
210
140
35
372804
230
160
35
372805
250
180
35
 
+ Forma ovala din inox.
 
forma ovala pentru spume
- Forma ovala pentru spume
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372812
190
120
45
372813
210
140
45
372814
230
160
45
372815
250
180
45
372816
270
200
45
 
+ Forma ovala din inox.
 
forma ou
- Forma ou
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372501
160
120
45
372502
190
140
45
372503
210
155
45
372504
230
180
45
 
+ Forma ou din inox.
 
forma pentagonala
- Forma pentagonala
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
372904
210
200
40
 
+ Forma pentagonala din inox.
 
forma triunghi convex
- Forma triunghi convex
 
COD
lat. mm
H mm
373003
190
40
 
+ Forma triunghi convex, din inox.
 
forma baza piramida
- Forma baza piramida
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
373104
206
150
40
 
+ Forma baza piramida din inox.
 
forma Vichy
- Forma Vichy
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
373203
230
145
45
 
+ Forma din inox.
 
cerc "paine surpriza"
- Cerc "paine surpriza"
 
COD
Ø mm
H mm
371505
200
90
371506
200
120
 
+ Cerc din inox.
 
forme prajituri
- Forme prajituri
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
375023
90
60
30
375025
70
50
40
 
+ Forme din inox. Set de 4 buc.
 
forme ou
- Forme ou
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
375042
80
60
40
 
+ Forme din inox. Set de 4 buc.
 
forma lacramioara
- Forma lacramioara
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
375031
70
60
40
 
+ Forme din inox. Set de 4 buc.
 
forma papion
- Forma papion
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
375035
110
40
40
 
+ Forme din inox. Set de 4 buc.
 
forme prajituri
- Forme prajituri
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
 
375045
70
70
40
forma pentagonala
375060
61
51
30
forma rectangulara
375061
81
41
30
forma rectangulara
375065
75
45
45
forma "Vichy"
 
+ Forme din inox. Set de 4 buc.
 
benzi patiserie predecupate
- Benzi patiserie predecupate
 
COD
L mm
H mm
pentru cercuri cu Ø 60 mm
 
960070
215
35
960072
215
45
960074
215
60
pentru cercuri cu Ø 70 mm
 
960076
230
40
pentru cercuri cu Ø 75 -80 mm
 
960078
260
40
960080
260
45
 
+ Benzi patiserie din polipropilena, grosime 60 microni. Aceste benzi pretaiate economisesc timp.
+ Pachete de 500 benzi.
 
benzi patiserie PVC
- Benzi patiserie PVC
 
COD
L mm
lat. mm
H mm
960101
250
35
25
960102
250
40
25
960103
250
45
25
960104
250
60
25
 
+ Benzi patiserie din PVC, grosime 150 microni, tranparente si lucioase, rigiditate mare. Ideale pentru realizarea de sarlote, mousuri, spume. Se livreaza cu un adeziv fata dubla.
 
benzi patiserie
- Benzi patiserie
 
COD
L mm
H mm
960090
200
30
960091
200
35
960092
200
40
 
+ Benzi patiserie din polipropilena, grosime 60 microni. Ideale pentru forme individuale.
 
mini-cartoane aurii
- Mini-cartoane aurii
 
COD
L mm
lat. mm
Ø mm
Forma
930251
70
rotunda
930252
80
rotunda
930253
90
55
ovala
930254
90
55
ovala
 
+ Forme din carton aurii, pentru prajituri. Cutie de 200 buc.
 
forme rotunde din carton
- Forme rotunde din carton
 
COD
Ø mm
930211
160
930212
180
930213
200
930214
220
930215
240
930216
260
930217
280
930218
300
930219
320
 
+ Forme din carton aurii, calitate alimentara. 1050g / m2.
 
 
 
MATFER        DEMARLE        SASA        Krampouz        Robot Coupe        Doyon
 
__________________________________________________________________________________

©2009-2012 SC PRODEXCAN TRADING SRL Bucuresti. Toate drepturile rezervate.
Web design şi optimizare site - SANNET Suceava.