Formă ciocolată – Diamant cu fațete, 40 de amprente (275 x 135 mm)
Intro:
Formă profesională pentru 40 de bomboane în formă de diamant cu fațete, câte 15 g.
Rigidă și transparentă, dă ciocolatei un luciu intens și se demulează ușor.
Descriere:
Forma pentru 40 de diamante cu fațete e gândită pentru cofetari, ciocolatieri și laboratoare care vor praline cu un aspect de bijuterie. Fațetele prind lumina și dau fiecărei bomboane un luciu intens, direct din formă, fără retușuri.
De ce o vei folosi cu plăcere:
- Luciu intens al ciocolatei, direct la demulare
- Demulare ușoară, fără să se strice muchiile fațetelor
- Foarte rezistentă, făcută pentru folosire zilnică în laborator
- Transparentă, ca să vezi decorul și umplutura în timp ce lucrezi
- Ușor de întreținut
Cum o poți folosi: pentru bomboane pline, pentru praline cu umplutură (ganache, caramel, praline) sau pentru decoruri din ciocolată. Cele 40 de amprente de câte 15 g înseamnă aproximativ 600 g de ciocolată pe placă, deci o placă îți ajunge pentru o serie mică sau pentru o cutie de cadouri.
Întreținere: nu se spală la mașina de vase. Spal-o manual, cu apă călduță și un burete moale, apoi lasă-o să se usuce complet înainte de următoarea folosire.
Specificații
|
|
| Referință |
380102 |
| Brand |
Matfer |
| Formă |
Diamant cu fațete |
| Număr amprente |
40 |
| Dimensiune amprentă |
3 x 2,5 x 1,8 cm |
| Greutate bomboană |
15 g |
| Dimensiune placă |
27,5 x 13,5 cm, înălțime 25 mm |
| Cod EAN |
3334493801026 |
|
|