Vasul are proportiile perfecte pentru obtinerea unor dulceturi de calitate.
Foarte rezistent.
Margini rulate.
Interiorul nu este cositorit.
Manerele sunt prinse in nituri din alama.
Numai pentru gătit gemuri
Cuprul asigură o difuzie excelentă a căldurii
Bol ușor evazat pentru a ajuta la evaporarea apei din fructe
Cuprul este materialul ideal pentru vasele in care se fierbe dulceata (si nu numai), datorita reactiei rapide la schimbarile de temperatura si a faptului ca ajuta foarte mult la eliberarea pectinei din fructe.
Poate deveni mai lucios sau se poate colora/pata in functie de culoarea si aciditea fructelor sau daca dulceata s-a lipit!
Nu este pretabil pentru plitele cu inductie!
Brand: Matfer
Tara de origine: Franta