Cadru finger pentru buche din inox, lungime 56,5 cm, diametru 3 cm
Descriere:
Cadrul finger din inox Matfer este ideal pentru realizarea de buche (trunchiuri de Crăciun) care se taie apoi la lungimea dorită.
Are o lungime utilă de 56,5 cm, un diametru exterior de 3 cm și o capacitate utilă de 40 cl, potrivite pentru deserturi alungite, subțiri, tăiate în porții uniforme, în patiserii, cofetării, restaurante și catering.
Demularea este simplă datorită penei detașabile în formă de U și elasticității naturale a formei.
Cadrul poate fi folosit și pentru coacerea prăjiturilor de călătorie (de exemplu rulade) sau ca inserție în alte preparate.
Este realizat din oțel inoxidabil și fabricat în Franța.
Caracteristici principale:
- Oțel inoxidabil
- Ideal pentru buche care se taie la lungimea dorită
- Demulare ușoară, cu pană detașabilă în formă de U și elasticitate naturală a formei
- Se poate folosi pentru coacerea ruladelor sau ca inserție în alte preparate
- Fabricat în Franța
Specificații:
- Brand: Matfer Bourgeat
- Material: inox
- Lungime utilă: 56,5 cm
- Diametru exterior: 3 cm
- Capacitate utilă: 40 cl
- Greutate: 0,41 kg
- Țara de origine: Franța
- Cod Matfer: 331052
- EAN: 3334493310528