Pânză de in 100% pentru fermentare (couche), rolă 20 m, lățime 60 cm, crudă - Matfer Bourgeat
Descriere scurtă:
Pânza Matfer Bourgeat este realizată din in 100% crud, natural și netratat, și este livrată la rolă de 20 m, cu lățimea de 60 cm. Se folosește pentru fermentarea aluatului în brutării și patiserii profesionale, iar rola permite tăierea la dimensiunea dorită.
Descriere completă:
Pânza de in (couche) este un accesoriu tradițional al brutarului pentru fermentarea finală a pâinilor. Această variantă este din in 100% crud (natural, netratat), cu densitate de 380 g/m² și culoare bej natural.
Livrarea la rolă de 20 m x 60 cm oferă flexibilitate: poți tăia pânzele la lungimea necesară pentru tăvi, rafturi sau tipuri diferite de pâine. Pentru întreținere, producătorul recomandă să nu speli pânza, ci doar s-o periezi și s-o usuci regulat.
Avantaje:
- In 100% crud, natural și netratat
- Densitate 380 g/m²
- Rolă de 20 m, lățime 60 cm
- Se poate tăia la dimensiunea dorită
- Întreținere simplă: periere și uscare regulată, fără spălare
- Fabricată în Franța
Specificații tehnice:
- Referință: 118560
- Material: in 100% (crud, netratat)
- Densitate: 380 g/m²
- Culoare: bej / crud
- Lungime rolă: 20 m (200000 mm)
- Lățime: 60 cm (600 mm)
- Greutate netă: aprox. 4,5 kg
- Cod EAN: 3334491185609
- Țara de origine: Franța