ALLIANCE COPPER – MATFER BOURGEAT
Tigaie de sotat evazată
Tradiție franceză, performanță profesională
Descoperă excelența gastronomiei franceze cu oala Alliance din cupru, semnată Matfer Bourgeat — brandul ales de generații de bucătari profesioniști din 1814.
De ce o vei iubi:
Control perfect al temperaturii — cuprul masiv conduce căldura de 10 ori mai rapid decât inoxul, oferindu-ți precizie maximă la reducerea sosurilor, sotat sau fierbere lentă.
✨ Robustețe fără compromis — interiorul din inox 18/10 se combină cu exteriorul din cupru pentru o oală care rezistă la utilizare intensă, zi de zi, în bucătăria profesională.
Ergonomie studiată — mâner din fontă nituit oferă o priză sigură, iar marginea anti-scurgere transformă fiecare transfer de preparat într-un gest curat și elegant.
Capacitate generoasă — dimensiunea ideală pentru cantități medii, perfectă atât pentru bucătăria de restaurant, cât și pentru cea de hotel.
Compatibilitate: gaz, electrică, ceramică, halogen
Atenție: nu este compatibilă cu plita cu inducție și necesită spălare manuală
O investiție care rezistă în timp — la fel ca vinul bun, cuprul dezvoltă cu utilizarea o patină naturală, fără a-și pierde din performanța de gătit.
Marca: Matfer
Fabricata in Franta